松戸市役所の近くに、気になっていたラーメン屋さんがあります。
その名も「らぁめん かじの葉」。
今回はちょうど松戸市役所へ行く用事があったので、その機会に立ち寄ってみました。
実はこのお店、TRYラーメン大賞2026-2027の新店部門でも上位にランクインしている、今勢いのあるラーメン店なんです。
これは期待しちゃいますよね！
今回注文したのは「手揉み醤油らぁめん」と「秋刀魚の和え玉」。
最初の一杯だけでも十分楽しめるのに、和え玉を加えることで、さらに違った表情を見せてくれるんです。
いやぁ、これはもっと食べておけばよかった……と思うほどの満足感でした！😋
お店の情報
らぁめん かじの葉
- 住所：千葉県松戸市小根本51-5
- 営業時間：11:00～14:30（変更の可能性あり）
- 定休日：月曜日・木曜日（要確認）
- 電話番号：確認できず
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキングを利用）
- 訪問時期：2026年11月
※営業時間や定休日は変更される場合があります。訪問前に公式SNSで最新情報をご確認ください。
公式Instagram：
https://www.instagram.com/ramen_kajinoha/
公式X：
https://x.com/Ramen_Kajinoha
Googleマップ：
https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=らぁめんかじの葉+松戸市小根本51-5
松戸市役所の近くにある「らぁめん かじの葉」
お店があるのは松戸市小根本。松戸市役所からも近い場所です。
松戸駅からも徒歩圏内で、駅周辺でラーメンを食べたいときにも立ち寄りやすい立地ですね。
店頭には「かじの葉」の看板。訪問したときも、ラーメンを楽しみに来たお客さんの姿がありました。
店内はカウンター席が中心のコンパクトなお店。ラーメンとじっくり向き合うような雰囲気です。
TRYラーメン大賞にも掲載される注目店
今回、訪問前から気になっていた理由のひとつが、TRYラーメン大賞への掲載です。
店内で見つけた雑誌にも、かじの葉が紹介されていました。
こういう雑誌で紹介されているお店を見ると、やっぱり気になりますよね。
もちろん、評価やランキングだけで味が決まるわけではありませんが、実際に食べてみたいと思うきっかけにはなります。
今回はその期待を胸に、いざ注文！
券売機で注文。今回選んだのは手揉み醤油らぁめん
注文は券売機で食券を購入するスタイル。
今回選んだのは「手揉み醤油らぁめん」です。
そして、もうひとつのお楽しみが「秋刀魚の和え玉」。
ラーメンだけでも楽しめそうですが、今回は和え玉も注文しました。
実は、注文するときに少しだけ迷ったんですよ。
もっと食べられるのは分かっている。でも、最近の物価高を考えると、あれもこれも追加するのはちょっと勇気がいる（笑）。
そんなことを考えながら、今回はこの組み合わせにしました。
結果から言うと……もっと食べておけばよかったです！
まずは手揉み醤油らぁめんから
やってきました、手揉み醤油らぁめん！
まず目に入るのは、澄んだ醤油色のスープ。チャーシュー、メンマ、海苔、ネギがきれいに盛り付けられています。
見た目からして、丁寧に作られている印象です。
まずはスープをひと口。
……うまい！
澄んだスープなのに、口に入れると旨味がしっかり広がります。
節の風味も感じられるし、いくつもの味が重なっているような複雑さもあります。
ひとつの味が強く主張するというより、いろいろな旨味が合わさって、飲むたびにおいしさを感じるようなスープ。
これはびっくりしました。
最近、こういう節系のラーメンを食べる機会が少なかったこともあって、余計に新鮮に感じたのかもしれません。
気がつくと、レンゲですくって何度もスープを味わっていました。
チャーシューも大きくて食べ応えあり！
そして、チャーシュー。
写真を見てもらうと分かると思いますが、なかなか大きいんです。
箸で持ち上げてみると、しっかりとした存在感。ひと口で食べるのがもったいないくらいです。
実際に食べてみると柔らかく、ラーメンのスープと一緒に味わうのもいいですね。
こういうチャーシューが入っていると、ラーメンを食べる楽しみがまたひとつ増えます。
麺も楽しみながら、スープを味わい、チャーシューを食べる。
この時点ですでに満足度は高いのですが、今回はまだ終わりません。
ここで秋刀魚の和え玉をお願いする！
今回のもうひとつのお楽しみ、秋刀魚の和え玉です。
和え玉は、最初からラーメンの中に入っているものではありません。
ラーメンを食べ進めたところで追加をお願いし、別皿で提供された麺を楽しむスタイルです。
お店の案内にも、ラーメンの麺を半分ほど食べたタイミングで声をかけるように書かれていました。
そこで私も、食べる量を調整しながら……
「和え玉お願いしまーす！」
これがまた楽しみなんですよね（笑）。
出てきた和え玉を見て、まず思ったこと。
これだけ付いて350円って、すごくない？
麺だけではなく、刻み玉ねぎやチャーシューなども添えられています。
そして、ここからが和え玉の楽しみ方。
まずはそのまま食べてみる
お店の案内にもあるとおり、和え玉は最初にそのまま食べてみます。
麺に絡んでいる香味油の風味を確認しながら、ひと口。
おお、これもおいしい！
最初に食べた醤油らぁめんとは違う味わいで、麺そのものを楽しめる感じがあります。
しかも、提供された麺は温かい状態。
ここでふと思ったんです。
これはスープに入れても温度が下がりにくいように考えられているんじゃないか？
なるほど、よく考えられているなぁ！
スープに投入すると、まったく違う一杯に！
そのまま和え玉を味わったら、今度は残しておいたスープへ。
麺をスープに入れて、よくなじませます。
すると……。
あれ？ さっきまで食べていたラーメンと違うぞ！
秋刀魚の香味油がスープに加わることで、味わいが変わっていきます。
最初の手揉み醤油らぁめんは、澄んだスープの旨味を楽しむ一杯。
そこに和え玉を加えると、秋刀魚の風味が重なって、また違ったおいしさが広がります。
同じスープなのに、ここまで印象が変わるとは！
これは楽しい。
一杯のラーメンを食べているはずなのに、途中から別のラーメンを食べているような感覚です。
最初のスープもおいしかったけれど、和え玉を加えたあとの味も本当にいい。
節系の風味が広がって、最後まで飽きずに楽しめます。私魚介系はあまり得意ではないのですが、秋刀魚の和え玉というのはこんなにも風味良く美味しさを感じるものだと食べて思いました。これで時期によって鮭や別の魚もあるようなので楽しさが行くたびにありますよね！
いやぁ、これは大満足！
卓上の調味料でさらに自分好みに
店内には調味料も用意されています。
さらに、店内には和え玉や調味料の楽しみ方についての案内もありました。
お店がおすすめする食べ方を試してみるのも、こういうお店の楽しみ方のひとつですね。
今回、私はスープと和え玉の組み合わせを楽しみましたが、こうした調味料を使えば、また違った味わいに出会えそうです。
個人的には、お酢に昆布を入れてみるのもおいしそうだなと思いました。
家でも試してみたくなりますね。
もっと食べればよかった！と思える満足の一杯
今回の「らぁめん かじの葉」。
手揉み醤油らぁめんのスープは、澄んでいるのに旨味がしっかり。節の風味も感じられて、最後まで楽しめる一杯でした。
そして、秋刀魚の和え玉。
そのまま食べてもおいしいし、スープに入れればまた違った味わいになる。
この変化が本当に面白いんです。
今回は物価高もあって、少し控えめに注文したつもりでしたが、食べ終わってみれば後悔。
もっと食べられたじゃないか！
チャーシューだって、もっと食べたかったよ！
……まあ、今さら言っても仕方ないんですけどね（笑）。
でも、それくらい満足できるラーメンでした。
最近は節系のラーメンを食べる機会が少なかったので、今回の訪問をきっかけに、また家でも作ってみたくなりました。
おいしいものを食べると、家でも再現してみたくなる。これも食べ歩きの楽しみですね。
松戸市役所の近くでラーメンを食べたいときは、ぜひ候補に入れてほしいお店です。
私も次に訪問するときは、今回以上にしっかり楽しみたいと思います。
ごちそうさまでした！🙏
おいしいラーメンに出会えると、やっぱり幸せですね！🍜
最後に、私が思ったことですが、昔飲食店で働いていたことがありますが、お客さんの顔を店主の方が良くみている印象がありました。どんなふうに感じてくれているのかを感じているんだろうな、また工夫しよう等いろいろ考えられているのだろうなと思いました。こういうお店が増えたらいいな～と思いました。私は話しかけられてはいませんでしたが、他の方は話したりとかしていたので、女性の方でも一人で行ける感じがしましたよ～。是非！
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